г. Краснодар
ул. Российская д. 331 оф. 3
По рабочим дням
с 9:00 до 18:00
+7 938 424 85 55
+7 918 910 39 95
E-Mail
info@tandemiuk.ru

 

 

Профессионалы запуска

  • Рестораны

  • Кафе

  • Гостиничный бизнес

  • Модернизация отелей и ресторанов

  • Регистрация хостелов

Рестораны

Открытие ресторана дело хлопотное, требует много времени и вложений. Доверьте запуск своего ресторана специалистам TANDEM HORECA и получите бизнес в кратчайший срок!

От регистрации до запуска ресторана в полной упаковке: бизнес-план, лицензирование, оснащение, команда, управление и контроль расходов. Все это в TANDEM HORECA!

Заказать
Рестораны
Кафе

Кафе

Тематическое уютное кафе премиум-класса, столовая или кафе с кухней «по-домашнему» - любая Ваша идея требует грамотного воплощения!

В TANDEM HORECA Вы найдете все, что нужно. Подберем и стилизуем помещение, установим функциональную кухню, разработаем меню, оптимизируем налоги, ведем бухучет.

Заказать

Модернизация TANDEM HORECA

Нас часто спрашивают, отчего зависит успех бизнеса в индустрии гостеприимства? Единого рецепта нет! Но мы знаем, как Вам помочь! Нужен индивидуальный подход и эксперты!

Специалисты TANDEM HORECA найдут слабые места Вашего бизнеса и помогут вдохнуть новую жизнь в заведение. Ваш бизнес будет приносить прибыль с двойной отдачей!

Заказать
Модернизация TANDEM HORECA
Гостиничный бизнес

Гостиничный бизнес

Отели – востребованный бизнес в любое время. Но сегодня владельцам гостиничного бизнеса приходится быть особенно внимательными к своему отелю, чтобы обеспечить достойный сервис.

Команда TANDEM HORECA поможет создать отель, будь то хостел, апартаменты, бутик-отель, оформить документы, выбрать стиль, оснастить отель, набрать и обучить персонал, управлять им.

Заказать

СДЕЛАЙТЕ ПЕРВЫЙ ШАГ
РАЗВИВАЙТЕСЬ С TANDEM HORECA!

Открывая бизнес самостоятельно, Вы столкнетесь с:

 

1. Поиск помещения: необходимо найти такое помещение, которое расположено в местности с высоким трафиком гостей. Трафик обеспечивается развитой инфраструктурой и отсутствием конкурентов, при этом образовательных учреждений вблизи не должно быть. Найти такое место в большом городе трудно! Помещение нужно взять в долгосрочную аренду или выкупить. Сделка должна быть юридически чистой. Вместе с помещением должны быть переданы все сопутствующие документы, надлежащим образом оформленные. Неточности в документах повлекут проблемы при получении заключений надзорных органов для разрешения деятельности, например СЭС и др., не говоря уже о возможности оспаривании сделки бывшим хозяином помещения или иными заинтересованными лицами.

2. Дизайн-проект и технологический проект: нужен профессиональный дизайнер и инженер-технолог, ведь необходимо стилизовать заведение, при этом  расставить оборудование и мебель так, чтобы добиться максимальной функциональности пространства. Можно, конечно, выбрать мебель, текстиль, посуду и оборудование самостоятельно и расставить все, прикинув «на глаз». Но тогда Вы рискуете сделать кухню неудобной, тесной для работы, а зал для гостей мало вместимым, что, в свою очередь, повлечет низкую производительность труда персонала как на кухне, так и в зале, негатив гостей. Заведение быстро станет убыточным.

3. Создание бизнеса: учреждение ООО, государственная регистрация, получение лицензии на продажу алкоголя, выбор налоговой системы, постановка бухгалтерского и налогового учета, заключения (уведомления) надзорных и контролирующих органов – все это требует времени и привлечения юриста, бухгалтера. Каждый предприниматель знает, что время – это самый важный, невосполнимый, дефицитный ресурс. В погоне за временем Вы рискуете быть затянутым в бумажную волокиту, неминуемо упустите время на решение основных, главных задач для своего бизнеса, не достигнете цели.

4. Подбор персонала: необходимо принять на работу честных расторопных людей, создать дружную команду, которая будет работать на результат, нужный именно Вам. В противном случае, Вы столкнетесь с воровством, склоками и ленью. Все это негативно скажется на работе заведения и его деловой репутации, и, соответственно, повлечет убытки.

5. Управление: нужно, чтобы человек, стоящий «у руля», знал не только техническую сторону вопроса, но умел найти лояльный подход к любому гостю или сотруднику, умел услышать собственника бизнеса. Он должен быть грамотным администратором, образованным управленцем, обладать навыком общения и урегулирования конфликтов, разбираться во всех сферах деятельности заведения. Иначе, все чаще будут возникать различного рода конфликты, неконтролируемая текучка кадров, а это отсутствие сервиса, воровство, низкая производительность труда, некорректное меню, перерасход денежных средств,  негативная деловая репутация заведения и Ваши убытки.

6. Поставщики: нужно современное оборудование, удобная мебель, красивый текстиль и посуда, интерьер и все это должно быть высокого качества. В противном случае, техника быстро выйдет из строя, мебель и текстиль потеряет вид, посуда будет биться, интерьер отпугнет гостей. А несвежие продукты даже при должных стараниях «кухни» сделают блюда невкусными, невостребованными.   В результате Вы понесете незапланированные траты и снова «здравствуйте, убытки»!

7. Музыкальное сопровождение: ресторан или кафе без музыки как суп без соли. Мягкая ненавязчивая музыка возбуждает аппетит, а живая музыка придает любому блюду особый, изысканный вкус и, конечно, вкупе с приходящей сытостью поднимает настроение. Зачем Вам грустные гости? Грустный гость заказывает дешевые блюда, ест быстро и уходит по-английски, не оглядываясь. Грустный гость не запомнит Вашего заведения, вряд ли вернется сам и точно не приведет друзей. Следовательно, Вы потеряете потенциальных клиентов, Ваша прибыль не возрастет.

И это только часть того, с чем Вам придется столкнуться. Впереди еще много «подводных камней»! Вам необходима помощь экспертов в этой области!

Что Вы получите в TANDEM HORECA?

 

 

1. Мы поможем в подборе хорошего места и помещения для Вашего отеля, ресторана или кафе. Проверим все документы и обеспечим чистоту сделки по аренде или выкупу недвижимости.

2. Мы подберем для Вашего заведения оптимальный вариант дизайна и многофункциональной кухни. Гарантируем, что Ваши гости и повара останутся довольными, следовательно, бизнес будет стабильно прибыльным!

3. С самого начала с Вами будет работать профессиональный юрист, который быстро и грамотно составит учредительные документы, обеспечит своевременную регистрацию бизнеса и получение всех необходимых разрешительных документов.

4. Среди наших партнеров ведущие кадровые и тренинговые агентства г. Краснодара и Краснодарского края. Мы проводим жесткий отбор кандидатов на любую должность. Весь персонал проходит обучение и повышение квалификации. После запуска бизнеса мы организовываем регулярные тренинги, а также проверки «тайным гостем». Ваш персонал будет уметь найти подход к каждому гостю, что является показателем высокой степени сервиса. Совместные занятия позволят создать дружелюбную атмосферу внутри коллектива. Команда  - это 30% успеха Вашего бизнеса.

5. При запуске отеля, ресторана или кафе мы предлагаем Вам решение проблемы управляющего: наш управляющий! Это профессионал с большим опытом работы в индустрии гостеприимства. Человек, котрый поставит работу в заведении «на нужные рельсы». И это еще 45% успеха Вашего бизнеса!

6. Для Вас мы подберем проверенных поставщиков оборудования, мебели, текстиля, посуды, продуктов, наладим документооборот и организуем своевременную поставку.

7. Подберем музыкальное сопровождение в соответствии со стилистикой заведения, установим необходимое оборудование и пригласим певца или муз.группу. В результате Вы убедитесь, что музыка делает пребывание гостя в заведении более комфортным и длительным, оставляя в душе гостя приятное послевкусие от посещения Вашего ресторана или кафе. А это залог позитивной деловой репутации заведения,  увеличения трафика и , соответственно, Вашей прибыли на 25%.

8. Кроме того, после запуска отеля, ресторана или кафе мы предлагаем Вам услугу аутсорсинга, т.е. берем Ваш бизнес «под свое крыло», полностью его сопровождая. Индивидуально для собственника или управляющего разрабатываем систему контроля, которая позволит всегда «держать руку на пульсе». Ведь мы уже знаем все Ваши слабые стороны и сумеем обойти проблемы, а сильные стороны использовать с двойной пользой, и защитить Ваш бизнес при любых проверках!

Приходите в Tandem Horeca и Вы получите успешный бизнес в сфере гостеприимства «под ключ»!

businessman

Закажите услугу
Наши координаты

Адрес:
г. Краснодар ул. Российская д. 331 оф. 3

Телефоны:
+7 938 424 85 55
+7 918 910 39 95
+7 928 846 66 01

Please publish modules in offcanvas position.